登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

上善若水的博客

本博客之所有文字,均系原创。如欲引用,务请告知。 qq:564871237

 
 
 

日志

 
 

两件“文物”的由来  

2013-08-31 11:01:09|  分类: 清风徐来 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

        闲来无事,整理闲物,不意自墙角旮旯里冒出两件“文物”来。

        此“文物”并非含有经济价值的古董之类,而是附着点自家文化色彩的东东。为手抄本《山西菜谱》和读字典札记各一册,皆为本人书记,钢笔字墨迹,廉价白纸“自裁”装订,胡乱找来的硬皮纸封面。如今看上去已经是浸满了岁月风尘,破旧斑驳的模样,甚至还有些许陈年不经翻动的霉味。

       俩物之形成,俱在三十余年前的1976-1978年间,上大学之前。其时也,高中毕业,身为“回乡知识青年”,正值青春激扬,精力旺盛的时光。日日间生产队的农业劳作自然是主业,但雨雪天气以及冬日漫长的夜晚呢,便难打发了。本人木讷实诚,本分迂气,不像人家习惯走东家串西家,胡侃瞎吹;偷鸡摸狗,盗瓜顺李之事从不涉及,非不眼热,乃无其胆也。唯一所好者,读几页闲书,涂鸦几行狗爬字而已。然而能找到的书籍又极少,故而一旦有获,不论新旧,不问“封资修”还是新版读物,统统不放过。犹记偶尔借得某人家数册线装本《三国演义》,已然不全,竖排,无标点,纸质糟朽不堪,阅读起来极不适应且须小心翼翼,但仍旧兴奋异常,恍如眼下的男女恋爱,一有时间便埋头其中,陶陶然,醉醺醺。不过也就十多天之事,得按承诺时间还予人家呐。

       一日,有点文化底子的父亲不知从哪借回一本《山西菜谱》,乃行业内部交流之用,非出版物,盖当时形势所致也。父亲说:给咱抄下此书来罢。当下便“诺”。该书二百余页,但字数不像一般书籍之多。说来就来,于是便抄边读,大约个把月功夫乃大功告成,继而装订,成册。

       说来好笑,此番亲密接触之后,居然喜欢上烹调之术。以故1977年恢复中高考志愿选择时时,选择了一所“山西省运城地区烹调学校”。当时的情形是,胆小,自忖学识差甚,不敢报大学,故而拣了一所中专。结果是,尽管被予录------说明分数已过录取线,尤其语文分数奇高。当时不公布考分,从其他渠道获知的-----但彼时还有一道叫“政审”即“政治审查”的程序,被刷。对此结果,虽沮丧,不过也不全然坏事,因为看了当年高考试题之后,大觉不过尔尔。数月过后,便参加了1978年高考,一举成功。不过,此番报志愿时,烹调那茬事早已忘记,再说高考志愿里当时也无相关专业,便与曾经的烹调之术拜拜了。人生变化莫测,无从把握,身不由己,于此可见一斑。

       此处须说明一下,在传统的晋南家庭习惯里,炊事皆由女人负责,男人一进家门,便是甩手掌柜。据本人体验分析,并非此地男人大男子习气或劳役女性,晋南为主要粮棉产区,田间劳动密度大且繁重不堪,实在是回到家便疲惫至极,女性参加野外劳动相对要少,故而也算一种自然形成的劳动分工罢。比如好些时候,男女共同干活,等活计不多时,带队者便让妇女孩子先回,留下男人继续,直到干完为止。这便是父亲与我虽都很喜欢那本《山西菜谱》,但仍旧不大会做饭的缘故。当然,打下手的事情那是必须做的,比如剥葱剥蒜,掏灰运炭,洗碗倒潲水,抱柴扫院之类的家务,绝然不能让母亲再去做。

      不过村子里但凡红白喜事,主厨的全系男性,打下手的倒又成了女性。原因在于,要完成数百人的宴席,除了过硬的手艺之外,还是件重体力活儿。可笑的是,那些大厨们虽在别人家大显身手,烈火烹油,但一回到自己家,炒菜煮面的杂碎家务却又交给了孩子他妈,不闻不问,大有一种唾手横扫天下却自屋不扫的英雄范儿。

       另一个册子的形成也跟上述的手抄本差不多。读兴正浓而无对象,恰巧家里有一本破烂不堪,无头无尾的五十年代版的《新华字典》,同时标有注音和拼音。于是逐页阅读,凡遇较常见但自己以往读写掌握并不准确的字词,无书可读时便抄录下来,以图再行温习。数月之后,字典读完,随手抄记的札记亦告完成。

      呵呵,阅读并且抄录字典这样的蠢举,大约只有像笔者一样冥顽迂阔的家伙才做得出来吧。有点类似文革时期的晋南农村,本来红薯这东西只是饭桌上的点缀,但当粮食奇缺,蔬菜又不接之时,红薯便成了主角,篦子上蒸的锅里煮的火堆里煨的瓢里炒的全是它,吃得人肚中咕噜噜直响,外加放屁不止,好不尴尬。

      

      

  评论这张
 
阅读(195)| 评论(10)

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018